Commis De Cuisine

Umo Interim

Temps pleinDébutant
Préparation culinaireTravail en équipeNormes d'hygiène
Cotonou
Publié

Avantages

Type d'emploi:Temps plein
Expérience culinaire enrichissante
Environnement 5 étoiles

À propos du poste

Notre client, un prestigieux complexe hôtelier 5 étoiles situé au coeur de la capitale économique du Bénin, recherche des Commis de Cuisine pour renforcer son équipe et offrir une expérience culinaire haut de gamme à sa clientèle. Les missions incluent : préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes (épluchage, découpe, dressage) ; réaliser des préparations culinaires de base : sauces, garnitures, entrées froides, etc. ; assister les chefs dans la confection et la cuisson des plats ; veiller à l'approvisionnement des postes de travail en matières premières ; nettoyer et entretenir les postes de travail ainsi que les équipements de cuisine ; appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; participer à la gestion des stocks et au rangement des produits. Pour postuler, cliquer sur le bouton Postuler.

Exigences

  • Connaissance des techniques de préparation alimentaire
  • Bonne capacité de travailler en équipe
  • Expérience en cuisine souhaitée
  • Formation: Bep/cap

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