Responsable Tutelle Opérationnelle (achats Et Planning)

MaaSil Inc recherche un(e) Responsable Tutelle Opérationnelle chargé(e) d’assurer à distance le suivi des plannings, des ressources humaines, des achats, des stocks et des commandes pour cinq restaurants d’un client basé en France.

Missions principales

Gestion des plannings et RH

• Examiner et valider les plannings du personnel des 5 restaurants ;
• Optimiser les coûts de personnel : heures supplémentaires, polyvalence, etc. ;
• Suivre les indicateurs RH tels que l’absentéisme et la productivité ;
• Former et accompagner les managers dans l’élaboration des plannings ;
• Animer un point RH quotidien sur les performances et difficultés.

Achats, stocks et commandes

• Assister à distance aux inventaires et fiabiliser les données de stock ;
• Accompagner les managers dans les commandes via Inpulse ;
• Optimiser les quantités commandées et analyser les consommations ;
• Identifier les écarts et contribuer à la réduction du coût matière ;
• Suivre les indicateurs food cost et waste ;
• Produire des reportings réguliers sur les achats et les stocks.

Profil recherché

• Excellente maîtrise du français, à l’oral comme à l’écrit ;
• Bonne connaissance des ressources humaines ;
• Autonomie indispensable et sens du professionnalisme ;
• Polyvalence et capacité à être force de proposition ;
• Bonne gestion du stress ;
• Pédagogie et excellentes capacités de communication ;
• Capacité à travailler directement avec un client international.

Rémunération et avantages

• Salaire présenté comme étant parmi les plus élevés du marché ;
• Augmentation de 10 % tous les 6 mois ;
• Mutuelle couvrant également le conjoint et les enfants ;
• Retraite complémentaire ;
• Navette retour ;
• Possibilité de télétravail à 100 % ou en mode hybride.

À propos de MaaSil Inc

MaaSil Inc est une entreprise spécialisée dans l’externalisation de services vers Madagascar, mettant à disposition de clients français, suisses et belges des consultants et différents profils professionnels.

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