Commis De Cuisine H/f

UMO Bénin recrute pour un prestigieux complexe hôtelier 5 étoiles localisé au cœur de la capitale économique du Bénin, des Commis de Cuisine (H/F).

Missions

• Préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes.
• Réaliser les préparations culinaires de base : sauces, garnitures, entrées froides, etc.
• Assister les chefs dans la confection et la cuisson des plats.
• Veiller à l'approvisionnement des postes de travail en matières premières.
• Nettoyer et entretenir les postes de travail ainsi que les équipements de cuisine.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Profil

• Diplôme CAP Cuisine ou formation en hôtellerie-restauration (ou équivalent).
• Une première expérience en cuisine est un atout; débutants motivés acceptés.
• Sens de l'organisation et rapidité d'exécution, esprit d'équipe.

Modalités de candidature

• Candidatures par dépôt physique au cabinet à Fidjrossè Houenoussou.
• Dossier : CV à jour, copies de documents officiels (CIP, acte de naissance), photos d'identité, diplômes.
• Informations supplémentaires au 0198265854.